亚急性瘤胃酸中毒对反刍动物瘤胃生理功能及物质吸收转运的影响

作     者：姜雅慧 代鹏 张雅岚 王之盛 JIANG Yahui;DAI Peng;ZHANG Yalan;WANG Zhisheng

作者机构：四川农业大学动物科技学院成都611130 四川农业大学动物营养研究所成都611130 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2021年第33卷第2期

页      面：637-643页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31802086) 

主　　题：反刍动物 亚急性瘤胃酸中毒 瘤胃上皮 物质转运 炎症反应 

摘      要：畜牧业集约化养殖越来越普遍。为提高反刍动物生产性能,饲喂大量能量饲料,进而引发亚急性瘤胃酸中毒(SARA),导致动物采食量下降、畜产品产出降低以及动物发生炎症反应。近年研究表明,SARA会改变瘤胃生理状态,而瘤胃健康对反刍动物饲养至关重要。本文综述了反刍动物SARA状态下瘤胃生理生化过程变化,结合瘤胃发酵模式变化和瘤胃微生物的改变,重点阐述了SARA引起的瘤胃上皮细胞形态结构变化、屏障功能改变、瘤胃上皮细胞中物质转运及相关载体表达及其引发的瘤胃上皮细胞炎症通路,为更好指导反刍动物饲养及为瘤胃营养生理生化研究提供参考。