全株玉米青贮和谷草干草不同比例组合对杜湖杂交肉羊增重、屠宰性能与育肥效益的影响

作     者：冯小和 吴启超 张振威 王彦芦 薄玉琨 崔朝阳 姜耀文 李文娟 王炜康 杨红建 FENG Xiaohe;WU Qichao;ZHANG Zhenwei;WANG Yanlu;BAO Yukun;CUI Zhaoyang;JIANG Yaowen;LI Wenjuan;WANG Weikang;YANG Hongjian

作者机构：中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193 河北省张家口市畜牧技术推广站河北张家口075100 

出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期：2021年第57卷第2期

页      面：125-129页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家重点研发计划课题(2018YFD0502104) 农业农村部政府购买服务项目(16190051) 

主　　题：全株玉米青贮 谷草 生长性能 屠宰性能 羔羊育肥 杜湖杂交F1代 

摘      要：为探讨全株玉米青贮(WCS)和谷草干草(MH)日粮粗饲料不同比例组合对杜×湖杂交肉羊生长、屠宰性能以及经济效益的影响。挑选体况相近的60日龄杜泊羊和湖羊杂交F1代公羔羊60只,分为A组(WCS:MH=100:0)、B组(WCS:MH=60:40)、C组(WCS:MH=20:80)、D组(WCS:MH=0:100),每组设置5个隔栏,按每个隔栏3只羊单独投料测定采食量,每隔14 d对羊只进行称重,饲养84 d出栏进行屠宰。结果表明:随着谷草替换比例升高,B、C、D组与A组相比干物质采食量线性降低(P0.05),平均日增重分别下降2.2%、6.6%、15.0%(P0.05),耗料增重比先降低再升高(P0.05);随着谷草添加量增加,A至D组的屠宰率未呈显著性差异,但胴体净肉率依次升高;B、C、D组胴体脂肪含量(GR值)较A组分别升高8%、26%、3%;从活羊收益分析,C组的饲料报酬最高;从屠宰收益分析,D组的饲料报酬最高。综上所述,谷草替代全株玉米青贮比例在40%~80%时,对生长性能无显著影响,但可提高胴体净肉率,C组活羊饲料报酬最高,D组获得的屠宰收益最高。