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甜蜜的选择:味觉感受对消费者跨期选择的影响研究

Sweet Choices:A Study on the Impact of Taste Perception on Consumers' Inter-temporal Choices

作     者:张全成 赖天豪 孙洪杰 

出 版 物:《市场营销(理论版)》 

年 卷 期:2020年第12期

主  题:感官营销 味觉感受 跨期选择 具身认知 特质性自控力 sensory marketing taste perception intertemporal choice embodied cognition trait self-control 

摘      要:跨期选择是人们对未来不同时间点上出现的损益结果进行权衡与博弈的问题解决过程。本研究主要探讨味觉感受对消费者跨期选择偏好的影响,发现:(1)味觉感受会影响消费者的金钱跨期选择,甜味使人们更偏好“近而小选项,薄荷味使人们更偏好“远而大选项;(2)甜味可以激活“享乐概念,薄荷味可以激活“冷静概念,进而影响消费者跨期决策偏好;(3)特质性自控力得分会影响跨期选择,相比于高自控力,低自控力被试更倾向于及时享乐,从而偏好“近而小选项;(4)特质性自控力在味觉感受与跨期选择偏好关系中起调节作用,高自控力被试的跨期决策折现率不受味觉感受影响,而低自控力被试受其影响较大。

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