饲粮添加益生菌和合生元对环江香猪生长性能及血浆生化参数的影响

作     者：唐武 蔡巧利 蒋慧姣 黄攀 梁世理 玉中班 孔祥峰 TANG Wu;CAI Qiaoli;JIANG Huijiao;HUANG Pan;LIANG Shili;YU Zhongban;KONG Xiangfeng

作者机构：中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学北京100049 环江毛南族自治县农业农村局环江547199 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2021年第33卷第1期

页      面：546-552页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家重点研发计划课题(2018YFD0500404) 中科院STS区域重点项目(KFJ-STS-QYZD-052) 广西科技基地和人才专项(桂科AD17195043) 

主　　题：丁酸梭菌 合生元 环江香猪 生长性能 血浆生化参数 

摘      要：本试验旨在研究饲粮添加益生菌和合生元对环江香猪生长性能和血浆生化参数的影响。选取窝产仔数相近的新生仔猪24窝,随机分为3组,每组8个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.05%丁酸梭菌(益生菌组)或0.05%丁酸梭菌+0.02%低聚木糖(合生元组)。仔猪10日龄之前随母猪哺乳;10~35日龄随母猪哺乳,同时补充教槽饲粮;36~65日龄饲喂保育前期饲粮。试验期间,记录每日采食量和腹泻情况,于10、35和65日龄称取空腹体重,计算各阶段平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)和腹泻率;于35和65日龄采血,检测血浆生化参数。结果显示:与对照组相比,益生菌组和合生元组65日龄仔猪体重显著增加(P0.05),10~35日龄、36~65日龄和10~65日龄阶段仔猪腹泻率显著降低(P0.05),36~65日龄和10~65日龄阶段仔猪ADFI和ADG显著升高(P0.05),35日龄仔猪血浆总蛋白(TP)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性显著升高且谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P0.05),65日龄仔猪血浆TP、白蛋白(ALB)和甘油三酯(TG)含量以及ALP活性显著升高且ALT和谷草转氨酶(AST)活性显著降低(P0.05);此外,合生元组35日龄仔猪血浆低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)含量、65日龄仔猪血浆总胆固醇(TC)和LDL-C含量显著升高(P0.05)。与益生菌组相比,合生元组36~65日龄和10~65日龄阶段仔猪ADFI和ADG显著升高(P0.05),10~35日龄、36~65日龄和10~65日龄阶段仔猪腹泻率显著降低(P0.05),35日龄仔猪血浆LDL-C含量、65日龄仔猪血浆LDL-C和TC含量以及ALP活性显著升高(P0.05)。综上所述,饲粮添加益生菌或合生元均可改善环江香猪氮代谢和脂代谢相关的血浆生化参数,降低腹泻率,进而提高生长性能。