新疆额敏县也木勒白羊(暂名)羔羊的屠宰测定

作     者：决肯.阿尼瓦什 库木尼斯汗.加汗 依明.苏来曼 哈米提.哈凯莫夫 伊生春 叶尔兰 Jueken ·Aniwashi;Komunisihan·Jahan;Yiming·Sulaiman;Hamiti·Hakaimofu;YI Sheng-chun;YE Er-lan

作者机构：新疆农业大学动物科学学院新疆乌鲁木齐830052 .塔城地区畜禽改良站新疆塔城834700 额敏县政府也木勒乡新疆塔城834606 

出 版 物：《新疆农业科学》 (Xinjiang Agricultural Sciences)

年 卷 期：2006年第43卷第5期

页      面：443-445页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：新疆维吾尔自治区农办重点开发项目 

主　　题：也木勒白羊 屠宰率 胴体重 骨肉比 净肉率 脂臀比 

摘      要：研究通过随机抽样的方式，从也木勒白羊核心群里抽出4～5月龄羔羊公、母各15只（共30只）进行屠宰、剔肉，并通过测定分析，初步得出了也木勒白羊羔羊的屠宰率（54％）、膈体重（15．56kg）、骨肉比（1：3．38kg）、净肉率（40．5％）和脂臀比率（38％）等主要产肉指标指数。研究结构又证实，也木勒白羊的脂臀小。瘦肉多。属于不可多见得产肉型绵羊类群。同时，为今后也木勒白羊的选育。提高及发展等育种工作及将来制定品种标准和鉴定标准提供依据。