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可食景观在城市绿地中的应用研究--以扬州市引潮河滨水绿地为例

作     者:卢燕 成依依 

作者机构:扬州市职业大学园林园艺学院江苏扬州225009 

出 版 物:《安徽农学通报》 (Anhui Agricultural Science Bulletin)

年 卷 期:2021年第27卷第1期

页      面:88-90页

学科分类:12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 08[工学] 081303[工学-城市规划与设计(含:风景园林规划与设计)] 0813[工学-建筑学] 0834[工学-风景园林学(可授工学、农学学位)] 

基  金:2018年度江苏高校哲学社会科学研究基金项目(2018SJA1168):可食景观在扬州城区的应用研究 江苏省大学生创新训练计划项目(201711462006X):可食景观的营造与营销 扬州市职业大学校级科研项目(2018RW21):园林绿化废弃物资源化利用途径研究 

主  题:城市绿地 可食景观 滨水绿地 

摘      要:该文总结了可食景观的作用及其常见的应用形式,并且以扬州市引漕河滨水绿地为例,提出了以可食用植物为主要造景素材,结合不同的功能分区,创造特色鲜明,富含生产、科普、教育、游赏等复合功能的绿地,打造可食景观,拓展城市绿地建造的新思路、新方法。

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