QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中28种农药残留

作     者：刘华文 苏海雁 陆小康 薛亚馨 吕敏 张荣林 莫迎 LIU Huawen;SU Haiyan;LU Xiaokang;XUE Yaxin;LV Min;ZHANG Ronglin;MO Ying

作者机构：广西-东盟食品检验检测中心广西南宁530021 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2021年第42卷第2期

页      面：223-229,236页

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：广西食品药品监督管理局研究项目(桂食药科2018-12) 《茶叶中农药残留监测与风险评估》(KY202002) 《茉莉花茶及其茶汤中农药残留风险评估》(KY201906) 

主　　题：超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) QuEChERS 农药残留 茶叶 

摘      要：建立了QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定绿茶中28种农药残留的分析方法。样品经1%乙酸乙腈提取,QuEChERS方法净化后进行UPLC-MS/MS测定。采用电喷雾离子源(ESI),正离子模式扫描,多反应检测(MRM)模式采集,基质匹配工作曲线法定量。结果表明:28种目标化合物在各自浓度范围内线性良好,相关系数(r)为0.990~0.998,检出限(LOD,S/N≥3)为0.08~1.26μg/kg,定量限(LOQ,S/N≥10)为0.28~4.20μg/kg;在10、50、80μg/kg 3个加标水平下平均回收率为72.5%~118.5%,相对标准偏差(n=6)为0.8%~16.3%。该方法简单、快速、重现性好、稳定性高,可满足茶叶中28种农药残留的检测要求。