白酒生产企业基于风险的思维的食品安全管理体系审核要点分析
作者机构：天津职业大学天津300410
出 版 物：《轻工科技》 (Light Industry Science and Technology)
年 卷 期：2020年第36卷第12期
页 面：104-105页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
主 题：食品安全管理体系 基于风险的思维 审核要点 白酒生产企业
摘 要：ISO22000:2018版《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》整个标准中都贯穿着基于风险的思维。本文针对基于风险的思维的有关条款的审核要点,结合白酒生产企业的审核实践工作,作一简明分析。
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