无公害蒲公英体芽菜的生产技术
作者机构：山东农业大学园艺学院泰安271018
出 版 物：《中国农村科技》 (China Rural Science & Technology)
年 卷 期：2002年第5期
页 面：13-14页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：蒲公英是菊科多年生草本植物,蒲公英体芽菜是指利用蒲公英营养贮藏器官肉质直根,在适宜的栽培环境下直接培育成的芽苗菜。蒲公英具有很高的营养和医疗保健价值,它的肉质直根生产的体芽菜新鲜、富含营养并且无污染。
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