芝麻素对高脂血症大鼠脂代谢的作用

作     者：安建博 张瑞娟 AN Jian-bo;ZHANG Rui-juan

作者机构：西安交通大学医学院公共卫生学系陕西西安710061 西安市疾病预防控制中心陕西西安710054 

出 版 物：《西安交通大学学报（医学版）》 (Journal of Xi’an Jiaotong University（Medical Sciences）)

年 卷 期：2010年第31卷第1期

页      面：67-70页

学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1002[医学-临床医学] 1010[医学-医学技术（可授医学、理学学位）] 0703[理学-化学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：高脂血症 脂代谢 氧化应激 大鼠 芝麻素 

摘      要：目的探讨芝麻素对高脂血症大鼠脂代谢紊乱的作用。方法选择SD大鼠,喂饲高脂饲料,建立高脂血症大鼠模型。然后对高脂模型大鼠进行芝麻素干预7周后,检测各组大鼠的血脂、抗氧化酶和过氧化产物水平,观察肝脏组织的形态学变化。结果芝麻素可以降低高脂血症大鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglycer-ide,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(lowdensity lipoprotein cholesterol,LDL-C)及载脂蛋白B(apolipoprotein B,apoB)的水平,适当升高高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)和载脂蛋白A(apolipoprotein A,apoA)的含量(P0.05);可以降低高脂血症大鼠血清自由基代谢产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量,同时提高超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)的活力,提高机体抑制羟自由基的能力(P0.05);芝麻素高、中、低剂量组对高脂血症大鼠肝脏的脂肪变性有不同程度的缓解作用。结论芝麻素可以调节高脂血症大鼠的脂代谢,缓解机体的氧化应激,改善高脂血症大鼠肝脏的脂肪变性。