百合切花雾型保鲜剂的研究

作     者：邹丽华 丘城锋 刘雪玲 卢宝仙 陈健辉 Zou Lihua;Qiu Chengfeng;Liu Xueling;Lu Baoxian;Chen Jianhui

作者机构：广州大学生物与化学工程学院生物系广东广州510405 

出 版 物：《广西科学》 (Guangxi Sciences)

年 卷 期：2005年第12卷第3期

页      面：230-235页

学科分类：090706[农学-园林植物与观赏园艺] 0907[农学-林学] 09[农学] 

主　　题：百合 切花 保鲜剂 雾型 形态结构 

摘      要：取苯甲酸钠、硝酸钾、蔗糖、硫代硫酸银、硫酸铝、多效唑、8羟基喹啉、柠檬酸、矮壮素等试剂,采用不同试剂、不同用量的方法配置喷雾剂或瓶插液,组成7种不同配方的保鲜剂,对黄花百合切花进行喷雾保鲜研究。以蒸馏水作对照,研究雾型保鲜剂对百合切花形态结构及其花被可溶性糖含量的影响,选出效果最好的保鲜剂。结果表明,由瓶插液为30.000g/L蔗糖,喷施液为0.050g/L硝酸钾、0.075g/L苯甲酸钠、0.075g/L硫酸铝、0.100g/L柠檬酸、0.025g/L矮壮素组成的保鲜剂,对百合切花的保鲜效果最好。经雾型保鲜剂喷施处理过的百合切花比对照组的观赏期长2d,花朵直径增加13.9%,薄壁组织细胞的淀粉粒含量多,分解速度慢,维管束清晰可见,形态结构较完整,花被可溶性糖含量高,下降速度慢。该配方能够替代含银离子的配方用于切花保鲜。