作 者:钟筱红
作者机构:浦城县农业局
出 版 物:《福建农业》 (FUJIAN AGRICULTURE)
年 卷 期:2004年第9期
页 面:18-19页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
主 题:茎芥菜 栽培技术 品种选择 地块选择 播种育苗
摘 要:墓芥菜是十字花科芸薹属芥菜种中以肉质茎为产品的一个变种,一二年生草本植物。别名青菜头、菜头、包包菜、羊角菜等。产品主要供加工榨菜,也可鲜食。是我国的特产蔬菜。茎芥菜在秋、冬季节栽培,春季收获,可以充分利用光温条件和冬闲的土地资源,是增加农民收入的有效途径。我县2003年在仙阳镇种植300亩茎芥菜,亩产可达2000-2500公斤。