蛹虫草发酵罐培养生产虫草多糖和虫草素条件的研究
Study on the Conditions for the Production of Cordyceps Polysaccharide and Cordycepin by Cylinder Fermentation of Cordyceps Militaris作者机构：辽宁大学药学院辽宁沈阳110036 辽宁大学生命科学院辽宁沈阳110036
出 版 物：《辽宁大学学报（自然科学版）》 (Journal of Liaoning University：Natural Sciences Edition)
年 卷 期：2013年第40卷第3期
页 面：260-265页
学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 07[理学] 071005[理学-微生物学] 10[医学]
基 金：国家自然科学基金(30671176) 辽宁省教育厅重点实验室项目(2009S046)
摘 要：采用摇瓶培养法通过单因素试验和正交设计试验初步拟定蛹虫草的发酵罐培养条件.基本上罐条件为初始pH6.5,温度21℃,转速150rpm,培养时间5d.在此基础上分别以菌量、多糖和虫草素为指标,调整通气量和装液量.当以获得菌量和多糖为目的时,通气量为0.9m3/h、装液量70%.若以得到虫草素为目的,通气量调整为0.7m3/h、装液量70%.
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