温度对诺西肽发酵过程影响的建模与仿真
Modeling and Simulation of Influence of Temperature on Batch Fermentation Process of Nosiheptide作者机构：东北大学信息科学与工程学院辽宁沈阳110004 沈阳药科大学制药工程学院辽宁沈阳110004
出 版 物：《东北大学学报（自然科学版）》 (Journal of Northeastern University(Natural Science))
年 卷 期：2006年第27卷第4期
页 面：363-366页
核心收录：
学科分类：08[工学] 080203[工学-机械设计及理论] 0802[工学-机械工程]
基 金：国家自然科学基金资助项目(60374003) 国家重点基础研究发展规划项目(2002CB312200)
摘 要：研究了温度对诺西肽分批发酵过程的影响．温度对菌体生长率的影响用Arrennius方程表示，对产物生成的影响由实验值拟合得到，对溶解氧的影响通过建立与培养基成分关联的溶解氧模型进行研究，在此基础上对诺西肽原有的恒温恒压分批发酵模型进行了改进，并通过100L发酵罐对改进模型进行了验证．实验结果表明改进模型能很好地符合实验结果．在改进模型基础上进行仿真研究，结果发现：26-32℃范围内，在指数生长期，菌体生长随温度升高而加快，但不同温度下的最终菌体浓度基本不变；在静止期，菌体平均浓度不因温度不同而发生较大变化；产物28℃时生成最多，温度过高或过低均会导致产量降低．
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