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烩出好味道

丛 书 名：做出好味道

作     者：朱佳惠 

I S B N：(纸本) 7806537082 

出 版 社：广州：广东旅游出版社 

出 版 年：2006年

页      数：189页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学] 

摘      要：本套书介绍以拌，煲，酿，泡，烧，烩为特点的新派家庭菜式，适合一般家庭家宴及日常菜。

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