食用菌科学栽培指南
版本说明：3
I S B N：(纸本) 7508208587
出 版 社：北京：金盾出版社
出 版 年：1999年
页 数：717页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
摘 要：为满足和便于广大读者较全面系统地了解食用菌栽培知识和技术的需求，我们将金盾版《食用菌制种技术》、《中国香菇栽培新技术》、《平菇高产栽培技术》、《金针菇高产栽培技术》、《草菇高产栽培技术》、《黑木耳和毛木耳高产栽培技术》、《竹荪高产栽培技术》（尚未出版）、《食用菌周年生产技术》、《食用菌实用加工技术》等九种书合编成册，删去重复内容，做了适当调整。内容科学实用，操作性强，通俗易懂，适合广大菇农和农业技术员阅读。