香菇与姬松茸
丛 书 名:名贵药用真菌栽培及加工利用丛书
I S B N:(纸本) 7806621946
出 版 社:贵阳:贵州科技出版社
出 版 年:2003年
页 数:145页
学科分类:1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 10[医学]
摘 要:本书介绍了香菇、姬松茸、茶薪菇、硫磺菌、牛肝菌等五种食药用菌的生物学特性、菌种制作及多种栽培方法,并介绍其产品加工、食疗和药用方法。
丛 书 名:名贵药用真菌栽培及加工利用丛书
I S B N:(纸本) 7806621946
出 版 社:贵阳:贵州科技出版社
出 版 年:2003年
页 数:145页
学科分类:1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 10[医学]
摘 要:本书介绍了香菇、姬松茸、茶薪菇、硫磺菌、牛肝菌等五种食药用菌的生物学特性、菌种制作及多种栽培方法,并介绍其产品加工、食疗和药用方法。