生物工艺学 上
I S B N:(纸本) 7562801509
出 版 社:上海:华东化工学院出版社
出 版 年:1991年
页 数:442页
学科分类:0710[理学-生物学] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种]
摘 要:本书分上下册,上册介绍生物反应过程原理和生物物质分离和纯化原理,下册介绍生化工程原理和典型产品生产工艺。
I S B N:(纸本) 7562801509
出 版 社:上海:华东化工学院出版社
出 版 年:1991年
页 数:442页
学科分类:0710[理学-生物学] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种]
摘 要:本书分上下册,上册介绍生物反应过程原理和生物物质分离和纯化原理,下册介绍生化工程原理和典型产品生产工艺。