美食杂谈
I S B N:(纸本) 7542807048
出 版 社:上海:上海科技教育出版社
出 版 年:1993年
页 数:279页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 05[文学] 08[工学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 0503[文学-新闻传播学] 10[医学]
I S B N:(纸本) 7542807048
出 版 社:上海:上海科技教育出版社
出 版 年:1993年
页 数:279页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 05[文学] 08[工学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 0503[文学-新闻传播学] 10[医学]