中医饮食保健学
丛 书 名：“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
版本说明：5
I S B N：(纸本) 9787518092147
出 版 社：中国纺织出版社
出 版 年：2022年
页 数：14,358页页
主 题 词：食物养生-高等学校-教材 食物疗法-高等学校-教材
学科分类：1005[医学-中医学] 100512[医学-针灸推拿学] 100502[医学-中医临床基础] 10[医学]
摘 要：《中医饮食保健学》是在中医学理论指导下，从“医食同源“药食同用的思想观念出发，研究饮食与保持和增进人体健康以及防治疾病关系的理论与方法，并用这种理论与方法指导人们饮食保健活动的一门应用性学科。本教材分为总论、保健食物及保健食物应用三个部分，分别从基本概念、基本理论知识点、具体食物和实际运用等多个方面，理论与实践，传统与现在等多个层次进行阐述。