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  • 70 篇 学位论文

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主题

  • 16 篇 猕猴桃
  • 14 篇 冷害
  • 11 篇 1-mcp
  • 8 篇
  • 7 篇 软化
  • 6 篇 油桃
  • 6 篇 苹果
  • 4 篇 采收期
  • 4 篇 冷藏
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  • 4 篇 生理代谢
  • 4 篇 品质
  • 4 篇 贮藏温度
  • 3 篇 1-mcp(1-甲基环丙...
  • 3 篇 丙烯
  • 3 篇 衰老
  • 3 篇 贮藏品质
  • 3 篇 采后生理
  • 3 篇 甜柿
  • 3 篇 乙烯

机构

  • 70 篇 西北农林科技大学

作者

  • 1 篇 孙振营
  • 1 篇 刘学师
  • 1 篇 李灿
  • 1 篇 高慧
  • 1 篇 范洁琼
  • 1 篇 牛锐敏
  • 1 篇 田改妮
  • 1 篇 王瑞娟
  • 1 篇 李佳颖
  • 1 篇 付润山
  • 1 篇 宋康华
  • 1 篇 张举印
  • 1 篇 张宁波
  • 1 篇 刘乐
  • 1 篇 宋永令
  • 1 篇 穆翠娥
  • 1 篇 李欢
  • 1 篇 王香兰
  • 1 篇 张晓荣
  • 1 篇 张中海

语言

  • 70 篇 中文
检索条件"导师=饶景萍"
70 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
‘翠香’和‘海沃德’猕猴桃采后乙烯催熟技术研究
‘翠香’和‘海沃德’猕猴桃采后乙烯催熟技术研究
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作者: 范洁琼 西北农林科技大学
学位级别:硕士
猕猴桃采后需要后熟才能达到食用状态,自然后熟时间长,不方便消费者食用。为了让上市猕猴桃达到即时型果实,本课题组此前研究了‘华优’、‘徐香’两个猕猴桃品种的采后人工后熟方法。但不同猕猴桃品种对催熟活性物质的敏感性有差异。... 详细信息
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猕猴桃“果锈”去除方法及其对耐贮性的影响
猕猴桃“果锈”去除方法及其对耐贮性的影响
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作者: 张中海 西北农林科技大学
学位级别:硕士
本文以‘秦美’猕猴桃为试验材料,以果锈残留程度为指标,从10种清洗剂中筛选出最佳清洗剂种类,并深入研究了该清洗剂对猕猴桃果实在0±0.5℃贮藏过程中的失重率、腐烂率、品质因子、生理变化、水解酶和保护酶等变化的影响。探讨了该清... 详细信息
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柿果实内切-1,4-β-葡聚糖酶基因克隆与定量表达分析
柿果实内切-1,4-β-葡聚糖酶基因克隆与定量表达分析
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作者: 宋康华 西北农林科技大学
学位级别:硕士
纤维素半纤维素是细胞壁的骨架物质,endo-1,4-β-glucanase(EG)可以催化水解具有1,4-β-糖苷键的多聚糖,如纤维素和木葡聚糖分子,在细胞伸长、果实成熟、组织器官脱落以及植物纤维素合成与降解等过程中起着重要作用。 本研究以中国... 详细信息
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猕猴桃鲜切工艺及充N2包装研究
猕猴桃鲜切工艺及充N2包装研究
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作者: 穆翠娥 西北农林科技大学
学位级别:硕士
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的多年生落叶藤本果树,原产我国,含有多种矿质营养元素和氨基酸,尤其维生素C含量丰富,素有“Vc之王”的美称。此外,猕猴桃还具有医疗保健作用,是理想的绿色食品和疗效食品,越来越受到人们的欢迎,但其表皮的绒... 详细信息
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不同质地苹果品种果实采后组织结构和生理变化的差异比较
不同质地苹果品种果实采后组织结构和生理变化的差异比较
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作者: 南玉玉 西北农林科技大学
学位级别:硕士
不同苹果品种果实质地和贮藏性差异很大,果实采收后软化的速度是决定果实品质和货架期的关键。因此,本研究以软化速度差异明显的‘秦冠’(采后软化速度较快)和‘粉红女士’(采后软化速度缓慢)两个苹果品种果实为试材,通过测定这两个品... 详细信息
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富士苹果水心病在贮存过程中变化规律研究
富士苹果水心病在贮存过程中变化规律研究
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作者: 张鸿 西北农林科技大学
学位级别:硕士
水心病是苹果果实的主要生理性病害之一,在我国高纬度地区及黄土高原上的苹果产区水心病的发生比较常见,个别高温干旱季节水心病的发生比例高,病部在贮藏过程中容易发生褐变,从而影响到苹果的商品质量。 目前,对于水心病的无伤探测研究... 详细信息
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GA3和NAA处理对柿果实采后软化生理及CDK-Exp3表达的影响
GA3和NAA处理对柿果实采后软化生理及CDK-Exp3表达的影响
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作者: 付润山 西北农林科技大学
学位级别:硕士
柿果实采后易软化,不耐贮运,严重地制约其贮藏保鲜和市场流通,使之不能充分发挥应有的经济价值。因此,对柿果实软化机理的研究为贮藏保鲜技术的应用提供理论基础。 本研究以采后‘富平尖柿’(Diospyros Kaki L. cv. Fuping Jiansh... 详细信息
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薄膜包装冷藏对柿成熟软化的影响
薄膜包装冷藏对柿成熟软化的影响
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作者: 李灿 西北农林科技大学
学位级别:硕士
本文以富平‘尖柿’为试验材料,于低温条件下分别采用有孔和无孔的聚乙烯袋进 行包装,以研究薄膜包装的保湿和限气作用对于柿采后软化的控制,以及该方法对柿后 熟衰老过程中呼吸速率、乙烯生成、细胞膜透性、硬度、细胞壁结构物质降... 详细信息
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采后褪黑素处理对‘华优’猕猴桃果实冷害和成熟衰老的影响
采后褪黑素处理对‘华优’猕猴桃果实冷害和成熟衰老的影响
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作者: 胡苗 西北农林科技大学
学位级别:硕士
猕猴桃果实是乙烯敏感性果实,常温下易变软腐烂。低温冷藏有利于延缓其后熟和衰老进程,延长贮藏保鲜期。然而猕猴桃果实对低温较敏感,容易发生代谢失调和细胞伤害。褪黑素在生物体中一个主要的生理功能是抗衰老和抗胁迫效应。然而关于... 详细信息
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挂树预贮对‘徐香’猕猴桃采后耐贮性和冷敏性的影响
挂树预贮对‘徐香’猕猴桃采后耐贮性和冷敏性的影响
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作者: 屈魏 西北农林科技大学
学位级别:硕士
猕猴桃果实成熟期集中,达到采收成熟度后若不能及时采收,就会影响其耐贮性。同时,猕猴桃果实对低温敏感,成熟度越低造成低温伤害的风险越大。挂树预贮是一种新型的采前预贮方式,其适当延迟果实采收,可以在一定程度上降低集中上市压力,... 详细信息
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