检索结果-南通市图书馆

作者：艾正茂华中农业大学

学位级别：硕士

鱼体前处理加工技术的发展直接影响着渔业现代化进程。鱼体定向整理作为前处理加工之前的一道重要工序,目前主要依靠人工完成,存在工作环境嘈杂、劳动强度大、自动化程度低等问题。本文通过对传统鱼体定向整理方法进行研究发现,目前鱼... 详细信息

鱼体前处理加工技术的发展直接影响着渔业现代化进程。鱼体定向整理作为前处理加工之前的一道重要工序,目前主要依靠人工完成,存在工作环境嘈杂、劳动强度大、自动化程度低等问题。本文通过对传统鱼体定向整理方法进行研究发现,目前鱼体定向整理装置主要依靠鱼体头尾以及鱼体腹背重心位置不同、鱼体各部位摩擦系数和硬度的差异等物理特性进行设计,每种定向整理装置的处理对象较为单一,普适性不强。本文以鲐鱼为研究对象,提出了一种基于图像处理和深度学习的鱼体头尾与腹背朝向识别方法,配合相应的执行机构实现鱼体的头尾及腹背定向功能。据此搭建了鲐鱼头尾及腹背定向试验装置,并进行了装置性能验证试验。主要研究结论如下:(1)鲐鱼自动定向整理装置的设计。该装置主要由图像采集装置、鱼体分离装置、鱼体腹背定向滑槽、硬件控制系统、上位机图像处理系统等组成。图像采集装置实现对输送带上鱼体的采集功能并将图片传输给上位机;鱼体分离装置实现对堆叠鱼体的分离功能,硬件控制系统控制气缸推杆动作,上位机图像处理系统完成对鲐鱼头尾及腹背朝向的识别。(2)基于图像处理的鱼体腹背朝向识别。针对鲐鱼腹背明显的颜色差异,利用图像处理技术对鱼体图像进行灰度化、去噪、二值化、轮廓提取等处理,基于鱼体的外形特征,对分离出的鱼体区域进行网格划分,提取鱼体上、下部份各3个点的灰度值平均值进行比较,从而识别鱼体的腹背朝向,验证试验结果表明,此方法的准确率为100%。(3)基于深度学习的鱼体头尾朝向识别。本文在采集完整鱼体图像后,将图像分割为“头部”和“尾部”构建鱼体朝向识别的数据集。使用Alex Net、VGG16、Google Net和Res Net18等4种经典卷积神经网络分类模型进行训练,为防止数据集样本容量太小导致模型过拟合,通过引入迁移学习和改进损失函数的方法对模型进行优化。试验结果表明:4种网络模型中Res Net18在验证集上的识别性能最佳。其平均识别准确率为99.5%,平均识别时间为0.034s,F1分数为99.49%。网络权重文件大小适中。(4)搭建了鲐鱼头尾及腹背定向整理装置。以鲐鱼为试验对象,开展了鱼体头尾及腹背定向整理性能验证试验,结果表明:基于图像处理的鱼体腹背朝向的识别准确率为100%,基于Res Net18网络模型的鱼体腹背朝向的识别成功率为96.25%,算法的识别时间为0.038s,平均每条鱼的定向整理时间为3.725s,鱼体定向效率约为15～16条/min。

关键词：鲐鱼定向整理机器视觉深度学习图像处理水产品加工

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小型剖鱼机的研制

小型剖鱼机的研制

作者：雷树德华中农业大学

学位级别：硕士

本论文以鲢鱼和鳊鱼的体型特征参数为基础,设计并制造了一种可应用于生产实际、针对淡水鱼加工的新型链式剖鱼机。该设备制造成本低、结构紧凑、机体小巧、功耗低,加工效率高,长2.0m、宽0.7m、高0.9m,额定功率1.85kW,处理能力约900尾/小... 详细信息

本论文以鲢鱼和鳊鱼的体型特征参数为基础,设计并制造了一种可应用于生产实际、针对淡水鱼加工的新型链式剖鱼机。该设备制造成本低、结构紧凑、机体小巧、功耗低,加工效率高,长2.0m、宽0.7m、高0.9m,额定功率1.85kW,处理能力约900尾/小时;操作安全、运行可靠,喂料、集料方便,对鱼体伤害小;通过更换不同的夹片和调节相关的工艺参数,可对不同规格、不同鱼种进行剖切加工,适应性强。利用虚拟设计、模块化设计等现代设计方法,将剖鱼机分为若干个模块,绘制三维模型,并进行虚拟装配和干涉检查,设计过程中对鱼体剖切机构、鱼体输送机构、夹片、喂料机构、出料机构等进行了理论分析和优化设计。最终,利用设计结果绘制二维图,进行生产制造,并对制造的剖鱼机进行性能试验。本剖鱼机采用从鱼体背部剖切的方式,将鱼体从头部至尾部沿鱼体背部完全剖开,不会伤及内脏,特别是不会破裂鱼胆,保证剖切后鱼肉的风味不会发生改变。剖切试验结果表明:剖切刀盘类型对剖切率影响较小,而对剖切损失率和剖切面质量影响较大;刀盘上锯齿越大剖切率越高、剖切损失率越高、剖切面越粗糙,但无齿刀盘不能将鱼体完全剖开。综合考虑,以小齿刀盘作为本剖鱼机的剖切刀盘,鲢鱼鱼体剖切率可达83.90±2.31%,剖切损失率仅为0.62±0.15%,鳊鱼的剖切损失率为0.85±0.28%,剖切面较光滑;剖切后的鱼体内脏可以很方便地去除,利于进行腌制、干燥等后续加工;鳊鱼夹片倾斜角为16°时,剖切后的鱼体可以向两侧平铺开,满足鳊鱼生产厂家的加工要求。为使剖鱼机性能达到最优,通过试验确定了剖鱼机的加工工艺参数:喂料机构撞块的最佳位置为:加工鲢鱼时b=225±5 mm,加工鳊鱼时b=180±5mm,可以保证鱼体准确喂入夹片、一致性好,提高剖切质量和稳定性;夹片夹紧导轨的最佳间距为:加工鲢鱼时d=41mm,加工鳊鱼时d=32mm,保证夹片中的鱼体剖切时不会相对夹片滑动,鱼体变形小;出料滑槽的最佳安装位置为h=65 mm,鲢鱼和鳊鱼均可达到最佳的出料效果。

关键词：淡水鱼鱼体特征参数剖切前处理

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病死猪高温好氧发酵工艺研究与装备研制

病死猪高温好氧发酵工艺研究与装备研制

作者：聂杰华中农业大学

学位级别：硕士

生猪养殖过程中因死胎、疾病、自然灾害等原因,会产生大量病死猪。这些病死猪如不进行及时处理或处理不当,会对人和动物造成危害,对环境造成污染,对资源造成浪费。与传统病死猪处理方法(焚烧法、掩埋法、化制法和堆肥法等)相比,高温好... 详细信息

生猪养殖过程中因死胎、疾病、自然灾害等原因,会产生大量病死猪。这些病死猪如不进行及时处理或处理不当,会对人和动物造成危害,对环境造成污染,对资源造成浪费。与传统病死猪处理方法(焚烧法、掩埋法、化制法和堆肥法等)相比,高温好氧发酵技术具有处理周期短、减量化程度高、产物资源化、安全环保等优点。目前,病死猪高温好氧发酵处理技术还处于探索阶段,处理工艺对处理效果的影响未见相关报道。为缩短病死猪高温好氧发酵时间,提高发酵质量,本文对高温好氧发酵工艺进行了试验研究,根据试验结果研制了病死猪高温好氧发酵处理装备,并对装备开展了性能试验。本文主要研究成果如下:1.温度试验。试验设定50℃、60℃和70℃三种温度,试验结果表明:温度为60℃时发酵效果最好,发酵产物游离氨基酸含量(Free Amino Acid,FAA)为16.62g/kg,每发酵24h含水率可下降24%7%,4.75mm编制筛的通过率达80%以上,pH值为5.2。2.菌种类别试验。试验选取TW、BM和SKH三种菌种,试验结果表明:BM菌种发酵效果最好,发酵产物FAA含量为20.63g/kg,每发酵24h含水率可下降27%9%,4.75mm编制筛的通过率达80%以上,pH值为5.4。3.通风量试验。试验设定8L/(L?min)、9L/(L?min)和10L/(L?min)三种通风量,试验结果表明:通风量为10L/(L?min)时发酵效果最好,发酵产物FAA含量为21.41g/kg,含水率为5%,4.75mm编制筛的通过率达80%以上,pH值为5.5。4.病死猪高温好氧发酵处理装备研制与性能试验。装备采用高温好氧发酵技术,对病死猪尸体进行粉碎和发酵,在发酵过程中辅以外源加热。设定温度为60℃、通风量为10L/(L?min),选取BM菌种为发酵菌种,对装备进行性能试验。试验结果表明,该设备批次能处理150kg00kg病死猪,能在3d内将病死猪无害化处理成粉末状物料,处理产物FAA含量为20.74g/kg,含水率降至20%,pH值为4.8,1mm编制筛的通过率为81.2%,4.75mm编制筛的通过率为90.6%,未检出大肠杆菌,处理1kg死猪的全程平均能耗为2.37kW?h。

关键词：病死猪高温好氧发酵游离氨基酸无害化处理

游离棉酚在棉粕微细化过程中的机械力化学效应

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游离棉酚在棉粕微细化过程中的机械力化学效应

作者：姚忠华中农业大学

学位级别：硕士

棉粕是一种蛋白质含量高、品质优良的植物蛋白饲料资源，其营养价值甚至高于谷类蛋白质。但由于含有游离棉酚等有毒成分，在配合饲料和食用中的应用受到了严格限制。游离棉酚因含有活性官能团，对动物毒性极大，当动物摄入过量游离棉酚... 详细信息

棉粕是一种蛋白质含量高、品质优良的植物蛋白饲料资源，其营养价值甚至高于谷类蛋白质。但由于含有游离棉酚等有毒成分，在配合饲料和食用中的应用受到了严格限制。游离棉酚因含有活性官能团，对动物毒性极大，当动物摄入过量游离棉酚时，动物消化系统、神经系统、心血管系统、生殖系统等将受到严重危害，同时，游离棉酚还可残留在畜产品中而危害人类健康。传统的脱毒方法或多或少存在不适宜生产的缺点，因此探索新的脱毒方法非常必要。本文尝试通过机械力化学效应对棉粕进行脱毒。本文选择两种微细化方式(高速粉碎和球磨粉碎)对未脱毒棉粕进行微细化，每一种方式分别以微细化时间、棉粕含水率和硫酸亚铁添加比例为试验因素考察他们对以微细化棉粕粒度和游离棉酚含量的影响，探索游离棉酚在棉粕微细化过程中的机械力化学效应规律，旨在为游离棉酚的机械脱毒提供理论指导。采用Winner3001干粉激光粒度分析仪对微细化棉粕进行了粒度分析，试验结果表明，微细化时间和含水率都极显著影响棉粕粒度。微细化时间越长，粒径越细，但达到一定时间后，粒度不再变化，甚至团聚;棉粕含水率越高，越不利于粉碎，微细化初期含水率影响较大，随着微细化时间延长，粒径差异越来越小，即棉粕经过长时间微细化后，含水率的影响逐渐削弱。采用国标法(GB 13086-91)对所有棉粕样品进行游离棉酚含量测定。结果显示，含水率和微细化时间显著影响游离棉酚的含量。一定含水率有助于游离棉酚发生机械力化学效应;微细化时间越长，脱毒效果越明显，但团聚影响较大。添加硫酸亚铁后，游离棉酚含量显著的减少，说明在机械力作用下，亚铁离子与游离棉酚的活性基发生了化学反应。综上所述，游离棉酚在棉粕微细化过程中发生了机械力化学效应。通过正交试验，分别对两种微细化方式的脱毒工艺条件进行了优化，得到了有效减少棉粕中游离棉酚的工艺条件。

关键词：棉粕游离棉酚粒度机械力化学效应高速粉碎球磨粉碎

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病死猪高温好氧发酵工艺研究

病死猪高温好氧发酵工艺研究

作者：汪豪华中农业大学

学位级别：硕士

高温好氧发酵是一种减量化程度高、效率高、环境友好型的病死猪无害化处理工艺,可以较大程度的缓解我国病死猪处理压力。本文设计了一种高温好氧发酵罐,在此基础上以玉米秸秆,油菜秸秆,木屑,米糠和麦麸作为辅料进行了病死猪高温好氧发... 详细信息

高温好氧发酵是一种减量化程度高、效率高、环境友好型的病死猪无害化处理工艺,可以较大程度的缓解我国病死猪处理压力。本文设计了一种高温好氧发酵罐,在此基础上以玉米秸秆,油菜秸秆,木屑,米糠和麦麸作为辅料进行了病死猪高温好氧发酵处理试验,以成品的物料形态、真蛋白含量、p H值和含水率等作为评价指标,进行辅料筛选,并对筛选出的辅料进行了工艺优化试验,使该工艺在满足无害化处理的要求下,达到最大减量化的目标。主要研究结果如下:（1）设计并试制了一个立式病死猪高温好氧发酵罐试验装置。发酵罐主要由罐体,搅拌装置,通气管路,加热系统和控制系统组成。罐体为夹层结构,内层容积为10L,夹层内通入热水可对发酵罐内物料进行加热以达到高温发酵的条件。空气由通气管涌入发酵罐内,流量通过流量计进行调节。（2）分别以玉米秸秆、油菜秸秆、木屑、米糠和麦麸作为辅料,开展病死猪高温好氧发酵试验,比较了5种辅料对病死猪处理效果的影响,并从中筛选出最适合病死猪高温好氧发酵的辅料。试验结果表明,综合表现较好的是米糠组和玉米秸秆组,其中玉米秸秆组真蛋白含量和p H值的下降幅度在5种辅料中稍弱于米糠但优于其他3种辅料,分别为11.14%和1.04,成品形态评分为10分,过4目筛、18目筛比例分别为100%和94.6%,但与米糠组相比,玉米秸秆组发酵过程中臭味消散最早,含水率下降速度合适,于36h达到最低点。比较而言,玉米秸秆作为辅料的综合性能更佳。（3）以玉米秸秆作为辅料,对病死猪高温好氧发酵过程中的发酵温度、通风量、辅料配比等工艺参数进行优化试验。在各试验中,真蛋白含量随着发酵时间的增加,呈现先迅速下降,而后略微回升,最后小幅度持续波动的趋势;p H值和含水率随着发酵时间的增加,呈现先迅速下降,下降至最低点后基本维持不动。粪大肠菌群的唯一灭活条件是温度大于或等于60℃。温度试验中,当温度为60℃时,病死猪尸体的过筛情况最好,4目筛的通过率为100%,18目筛的通过率为92.6%,腐臭气味消散最快;真蛋白含量和p H值的降幅最大,分别为9.55%和1.33;含水率在36h达到最低点。在通风量试验中,当通风量为8L/（L·min）时,发酵成品的物理形态评分最高,4目筛的通过率为100%,18目筛的通过率为93.6%,腐臭气味消散最快,真蛋白含量和p H值的降幅最大,分别为8.54%和1.06;含水率在36h达到最低点。在辅料配比试验中,当辅料与猪重配比为1:5.5时,发酵成品的形态评分最高,通过4目筛的比例为100%,通过18目筛的比例达到了93.4%,腐臭气味消散最快;真蛋白含量和p H值的降幅最大,分别为8.60%和0.76;含水率在36h达到最低点。因此,以玉米秸秆作为辅料时,最优工艺条件为:发酵温度60℃,通风量8L/（L·min）,辅料配比1:5.5。

关键词：病死猪高温好氧发酵辅料温度通风量

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畜禽粪便资源化利用潜力研究

畜禽粪便资源化利用潜力研究

作者：黎运红华中农业大学

学位级别：硕士

规模化、集约化养殖业的迅猛发展导致畜禽粪便数量的大量增加,致使我国部分地区出现不同程度的环境问题。对畜禽粪便资源化利用潜力进行研究,对实现畜禽粪便的资源化利用,实现畜禽养殖业可持续发展至关重要。本研究利用调查法、文献法... 详细信息

规模化、集约化养殖业的迅猛发展导致畜禽粪便数量的大量增加,致使我国部分地区出现不同程度的环境问题。对畜禽粪便资源化利用潜力进行研究,对实现畜禽粪便的资源化利用,实现畜禽养殖业可持续发展至关重要。本研究利用调查法、文献法及统计分析法,同时采集部分省市畜禽粪便样品利用仪器分析法进行热化学转化的理论研究,探讨畜禽粪便热化学转化的能量转化效率。主要研究结果如下:（1）2013年我国畜禽粪便数量大,空间分异明显。全国畜禽粪便资源总量达623.00百万t,其中猪粪所占比例最大,达畜禽粪便总量的36.71%,其次是牛粪、家禽粪、羊粪。从分布特征来看,山东、河南、内蒙古、四川、河北五省是畜禽粪便资源最丰富的地区,分别达60.56百万t、52.23百万t、43.32百万t、42.67百万t、40.41百万t,占全国畜禽粪便资源总量的38.39%。湖南、新疆、辽宁、湖北、安徽、黑龙江、广东、广西、云南、江苏畜禽粪便产量在20百万t0百万t,贵州、重庆、福建、甘肃、吉林、江西畜禽粪便产量在10百万t0百万t。上海、北京、天津、海南、宁夏、青海、西藏、山西、浙江、陕西地区,这些地区不足10百万t。（2）肥料化和能源化是畜禽粪便主要的利用途径。通过对2013年对畜禽粪便肥料化指标的评定,得出2013我畜禽粪便资源中理论上含有有机质20554.23×104t、氮养分1155.42×104t、磷养分311.57×104t、钾养分774.06×104t,氮磷钾分别相当于我国2013年农业氮、磷、钾肥施用量的48.26%、37.51%、123.38%,肥料化潜力巨大。从环境的角度科学评价,90%以上的地区耕地氮磷负荷超过限量标准;2013年我国畜禽粪便完全能源化,理论含有22597.68×104t标准煤和11671.42×107m3沼气,约占我国能源消耗总量的6%,能源潜力巨大。（3）针对湖北、湖南、四川、重庆、云南、贵州六省市的猪粪、牛粪、鸡粪共计1079份畜禽粪便进行工业分析、元素分析和热值分析,结果显示:畜禽粪便含有较高水分含量（55.4%0.20%）,热化学转化前需进行必要的干燥处理,具有较高的挥发分（50.10%8.15%）和灰分（55.10%8.15%）以及较低的固定碳（17.68%4.07%）,在元素组成上碳含量（29.48%1.64%）、氢含量（4.87%.79%）、氮含量（1.93%.73%）较高,而氧含量（26.97%1.29%）较低。畜禽粪便含有微量元素Cu（2.94mg/kg6.62mg/kg）、Zn（19.39mg/kg18.32mg/kg）、K（0.55mg/kg.46mg/kg）、Na（0.23mg/kg.99mg/kg）、P（0.65g/kg.26g/kg）,这些微量元素的化合物会对热化学过程的产生催化作用。热值（9.25MJ/kg5.28MJ/kg）较高。综合分析,畜禽粪便具有高挥发分、适宜的元素成分,较高的热值,具有热化学转化利用的潜力。根据热化学转化的质量平衡和能量守恒理论进一步分析得出:畜禽粪便的能量转化效率在43.85%1.99%,具有较高的热化学转化能源化利用潜力。

关键词：畜禽粪便肥料化能源化氮磷负荷热化学转换能量转化效率

基于水下双目视觉的淡水鱼种类识别与体长质量估测方法研究

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基于水下双目视觉的淡水鱼种类识别与体长质量估测方法研究

作者：佟明航华中农业大学

学位级别：硕士

在水产养殖中,获取养殖鱼类的种类和生长信息对精准饲喂、捕捞分级和养殖管理具有重要意义。而鱼的质量是反应生长状态最直观的信息。传统的质量获取通常是将鱼捕捞后进行人工称量,不仅费时费力,还会对鱼造成应激反应,影响鱼的正常生长... 详细信息

在水产养殖中,获取养殖鱼类的种类和生长信息对精准饲喂、捕捞分级和养殖管理具有重要意义。而鱼的质量是反应生长状态最直观的信息。传统的质量获取通常是将鱼捕捞后进行人工称量,不仅费时费力,还会对鱼造成应激反应,影响鱼的正常生长。如何高效精准的获取鱼的质量对渔业养殖具有重要意义。随着机器视觉技术的快速发展,本文利用深度学习和双目视觉,以大口黑鲈(Micropterus salmoides)、鲫(Carassius auratus)、草鱼(Ctenopharyngodon idella)、乌鳢(Channa argus)和鲶(Silurus spp)5种常见淡水鱼为研究对象,对水下自由游动的鱼进行种类识别与体长质量估测方法研究,取得的研究成果如下:(1)以Faster R-CNN网络为基础,增加了关键点检测网络分支,构建了能够同时完成水下淡水鱼种类识别与关键点信息检测的Key Ponit R-CNN网络。通过水下图像采集平台在水下采集了大口黑鲈、鲫、草鱼、乌鳢和鲶5种淡水鱼的水下图像,对图像进行人工标注,完成淡水鱼水下图像数据集的构建。使用数据增强的方法对数据集进行扩充,并在扩充后的数据集上对Key Point R-CNN网络进行训练。Io U为0.5～0.95时,目标检测的m AP为89.4%,在筛除类别置信度低的检测结果后,种类识别的准确率可达到100%;Io U为0.5～0.95时,关键点检测的m AP为94.6%。(2)通过双目视觉对图像中的点进行三维重建,使用距离公式计算两点之间的长度,编写了双目视觉测量算法。通过测量标定板的标准尺寸分析了图像畸变对双目视觉测量算法的影响。结果表明,图像畸变矫正后测量算法的平均相对误差为1.92%,比原始图像的测量误差下降了1.58%。将Key Ponit R-CNN网络检测与双目视觉测量算法相结合,完成了水下淡水鱼体长估测算法。通过试验对水下淡水鱼体长估测算法进行验证。算法的估测结果与人工测量结果相比,大口黑鲈、鲫、草鱼、乌鳢和鲶的体长估测平均相对误差依次为5.6%、7.1%、6.0%、5.8%和5.8%。(3)通过采集大口黑鲈、鲫、草鱼、乌鳢、鲶的体长和质量信息,使用幂函数回归模型(2=(6(7)构建了这5种鱼的质量估测模型,模型中(2为鱼的质量(g),为鱼的体长(mm)。大口黑鲈质量估测模型为(2=1.715×10(=0.9877);鲫质量估测模型为(2=3.163×10(=0.981);草鱼质量估测模型为(2=3.755×10(=0.9956);乌鳢质量估测模型为(2=1.036×10(=0.9991);鲶质量估测模型为(2=1.153×10(=0.9963)。将水下淡水鱼种类识别与关键点信息检测、水下淡水鱼体长估测算法和5种鱼的质量估测模型相结合,完成了水下淡水鱼质量估测算法。并通过试验对水下淡水鱼质量估测算法进行验证。算法的估测结果与人工称量结果相比,大口黑鲈、鲫、草鱼、乌鳢和鲶的质量估测平均相对误差依次为17.8%、15.4%、14.6%、16.2%和17.5%。

关键词：水下图像淡水鱼种类识别质量估测双目视觉深度学习

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淡水鱼头尾振动定向规律与试验研究

淡水鱼头尾振动定向规律与试验研究

作者：向云鹏华中农业大学

学位级别：硕士

鱼体定向技术是淡水鱼前处理加工工序中的重要环节,也是难点环节,市场上还没有见到相应的设备。研制相应的定向设备,能推进淡水鱼加工业的发展,带来巨大的经济效益。本文在已有的鱼体定向研究基础上,以白鲢为研究对象,对其在头尾振动定... 详细信息

鱼体定向技术是淡水鱼前处理加工工序中的重要环节,也是难点环节,市场上还没有见到相应的设备。研制相应的定向设备,能推进淡水鱼加工业的发展,带来巨大的经济效益。本文在已有的鱼体定向研究基础上,以白鲢为研究对象,对其在头尾振动定向设备上的定向规律进行了理论分析与试验研究。采用往复振动这种形式,对振动设备的结构进行设计,主要包括台面倾角调节装置、驱动装置、减振装置的设计,并确定了相关零部件的结构参数。设计的往复式淡水鱼头尾振动定向设备参数可调范围较大,其中激振力与台面夹角调节范围为30°0°,台面倾角可调范围为25°5°。对鱼体头尾定向原理进行了简单介绍,根据测得的白鲢物理参数确定了定向角的大小为130°,提出了两种鱼体模型,对鱼体在振动设备上的运动进行了理论推导并用MATLAB软件模拟了设备参数变化时两种鱼体模型定向时间的变化规律。以质量在1kg.5kg范围内的白鲢为试验对象,以激振力大小、激振力与台面夹角、激振力频率、台面倾角为试验因素,以定向成功率、定向时间为试验指标,通过高速摄影手段,进行了单因素试验,选择了最佳的鱼体模型并验证了理论的正确性,在单因素试验的基础上进一步进行多因素试验,得出了定向设备的最优参数组合。单因素试验结果表明:随着激振力大小、激振力与台面夹角、台面倾角的增大,定向时间均减小,而激振力频率增大时,定向时间则先增大后减小,但总体的趋势是减小的,说明理论是可行的。四种因素的单因素试验下,定向成功率均达到了100%。单因素试验的方差分析表明,这四种因素对定向时间均有极显著的影响(P<0.01)。多因素试验结果表明:当激振频率为61.14rad/s、台面倾角为30°、振动电机偏心距为0.0396m时,平均定向时间、定向成功率、平均最终角度的综合评分最高,其平均定向时间为0.878s,平均最终角度为171.7°,定向成功率为100%。

关键词：白鲢头尾定向模拟试验

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淡水鱼鱼体头尾与腹背定向整理设备的研究

淡水鱼鱼体头尾与腹背定向整理设备的研究

作者：高星星华中农业大学

学位级别：硕士

鱼类加工技术在国外起步于19世纪初期,发展到现阶段自动化水平已经很高,作为鱼类加工的辅助性工序之一的鱼体定向整理问题在国外也具有一定的水平,但是并没有完全解决这一难题,且国外常见于海水鱼体的定向,应用于大个体淡水鱼体的定向... 详细信息

鱼类加工技术在国外起步于19世纪初期,发展到现阶段自动化水平已经很高,作为鱼类加工的辅助性工序之一的鱼体定向整理问题在国外也具有一定的水平,但是并没有完全解决这一难题,且国外常见于海水鱼体的定向,应用于大个体淡水鱼体的定向较为少见。我国的淡水渔业位居世界前列,解决淡水鱼体定向问题可为淡水鱼加工的连续化生产提供一种有效的进料方式。本论文以鲢鱼(Silver carp, Hypophthalmichthys molitrix)为研究对象,参考国内外鱼体定向整理的研究成果,并结合农业机械化领域中其他物料的定向技术,提出了利用倾斜振动台面进行淡水鱼体头尾定向和利用渐变滑道进行鱼体腹背定向的方法,并根据此方法原理设计制作了振动试验台,通过理论分析和试验初步证明了该定向方法的可行性。文章研究了鲢鱼鱼体的摩擦特性,研究结果表明鲢鱼鱼体顺鳞方向摩擦角小于逆鳞方向,鱼头部分摩擦角最小,鱼尾部分最大,给水润滑情况下摩擦角小于无水润滑的结果;根据振动试验台的机构模型,结合物料在抖动板上的运动规律,初步估算出当取振动台面振幅B=3mm、筛面角α=10。、鱼体摩擦角φ=50。时,使鱼体在振动台面上保持下行运动所需满足的振动电机转速条件为：505r/min

关键词：鲢鱼头尾定向腹背定向振动渐变滑道

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我国饲料企业的设备管理研究

我国饲料企业的设备管理研究

作者：张春英华中农业大学

学位级别：硕士

设备管理已成为现代企业管理的一个重要组成部分,尤其是对于设备管理基础比较薄弱的饲料企业,设备管理意义更显深远。研究饲料企业设备管理是适应现代企业制度需要的重要课题,更是饲料企业当前必须解决的核心问题。本文在参考借鉴国内... 详细信息

设备管理已成为现代企业管理的一个重要组成部分,尤其是对于设备管理基础比较薄弱的饲料企业,设备管理意义更显深远。研究饲料企业设备管理是适应现代企业制度需要的重要课题,更是饲料企业当前必须解决的核心问题。本文在参考借鉴国内外有关设备管理理论和自身实践的基础上,对饲料企业设备管理做了认真、全面、系统的研究。从我国饲料企业设备管理的实际出发,分析了当前我国饲料企业设备管理的现状及存在的问题。在饲料企业设备制度管理方面,对设备管理与操作人员的职责与要求、饲料生产设备分管规程、设备定期检查、饲料加工设备完好状态与评价方法、设备档案管理制度等五项制度做了详细的论述。在饲料企业设备投资管理方面,探讨了设备投资评价指标体系,运用模糊评价法和综合评分法分别建立了饲料企业设备投资评价模型,并做了实证分析。在饲料企业重点设备的操作方面,就粉碎机、制粒机的系统操作进行了详细的分析研究。在饲料企业设备的维修保养方面,分析了设备故障产生的原因,建立了设备维修体系,并对粉碎机、混合机等重点设备的维修保养做了详细探讨。在此基础上,提出了加强我国饲料企业设备管理的对策和措施。

关键词：饲料企业设备制度管理投资管理操作管理维修保养对策