检索结果-南通市图书馆

作者：王鹏合肥工业大学

学位级别：硕士

乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）是一种阻隔性能优良的热塑性聚合物,广泛用于包装领域。然而EVOH分子存在的大量的羟基,促使其对水分子比较敏感,特别是,在高湿度环境中（超过50%RH）,EVOH膜的氧气阻隔性能以及物理性能将会降低很多。本文利... 详细信息

乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）是一种阻隔性能优良的热塑性聚合物,广泛用于包装领域。然而EVOH分子存在的大量的羟基,促使其对水分子比较敏感,特别是,在高湿度环境中（超过50%RH）,EVOH膜的氧气阻隔性能以及物理性能将会降低很多。本文利用纳米纤维膜以及蒙脱土纳米片层增强EVOH膜的综合性能,重点研究其构效关系。通过改变蒙脱土的引入方式,即聚乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）充填蒙脱土负载壳聚糖-聚（环氧乙烷）纳米纤维（MMT@CPF）和EVOH与MMT共混物充填CPF,分别制备出EVOH-MMT@CPF和EVOH-MMT-CPF两种复合膜,并对结构进行表征,研究其热稳定性,机械性能和阻隔性能以及抑菌性能。其中,MMT@CPF的构建通过MMT与CPF间静电引力自组装实现。实验结果表明,MMT@CPF与MMT30-CPF在填充嵌入后,EVOH膜基体的热稳定性和机械性显改善,并具有优异的氧气阻隔性EVOH-MMT@CPF（0.2×10-16 cm3 cm cm-2 s-1 Pa-1）、EVOH-MMT30-CPF（0.21×10-16 cm 3 cm cm-2 s-1 Pa-1）和良好的水蒸气阻隔性 EVOH-MMT@CPF（4.6×10-6 g m m-2 s-1 atm-1,相对湿度 90%）、EVOH-MMT30-CPF（5×10-6 g m m-2 s-1 atm-1,相对湿度 90%）。这种阻隔性能的大幅提升归因于其曲折的路径延缓了分子渗透。研究结果显示,这类复合膜在食品包装中可能有很大的应用潜力。

关键词：乙烯-乙烯醇共聚物壳聚糖-聚(环氧乙烷)纳米纤维蒙脱土机械性能阻隔性能

pH响应查尔酮负载PVA/PAA功能薄膜的制备与性能

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pH响应查尔酮负载PVA/PAA功能薄膜的制备与性能

作者：胡郑合肥工业大学

学位级别：硕士

最近,pH响应型抗菌膜因其可以通过改变外源介质pH值来控制活性物质释放而引起了人们的广泛关注。本研究以聚乙烯醇/聚丙烯酸（PVA/PAA）与活性物质根皮素胺乙基醚（AEP）为原料,开发出一种pH响应型智能食品抗菌膜包装膜,应用于肉质品保... 详细信息

最近,pH响应型抗菌膜因其可以通过改变外源介质pH值来控制活性物质释放而引起了人们的广泛关注。本研究以聚乙烯醇/聚丙烯酸（PVA/PAA）与活性物质根皮素胺乙基醚（AEP）为原料,开发出一种pH响应型智能食品抗菌膜包装膜,应用于肉质品保鲜领域。采用溶液共混法,利用轻度的热交联,将PAA分子通过氢键和酯键的形式连接到PVA分子上,制备出一种具有pH响应性的PVA/PAA复合膜。PAA的加入降低了PVA的相对结晶度。PAA（低于6%）显著提高了薄膜的热稳定性、力学性能和阻隔性能。特别是PVA/PAA3的分解温度升高到363.6℃（比纯PVA提高了67℃）,拉伸强度提高了49.7%,杨氏模量提高了232.94%,氧气透过率降低了44.17%,水蒸汽透过率降低了49.11%。该复合膜的溶胀行为受控于溶液pH变化,溶胀动力学遵循Ritger-Peppas和Schott二阶模型且具有可逆性,证实了PVA/PAA的pH响应性与实际应用性。以PVA/PAA3为载体添加具有抗菌抗氧化能力的活性物质AEP,制备出目标功能膜PVA/PAA3-AEP,AEP与PVA/PAA3以氢键结合。功能薄膜对AEP的控释性具有pH响应特性,释放动力学符合Korsmeyer-Peppas方程和一级动力学方程,结果显示AEP释放过程属于non-Fickian扩散,AEP的转运是一个限速步骤。PVA/PAA3-AEP3对DPPH·的清除效率达到80%,具有很好的抗氧化活性,并且能抑制食源性细菌生长,对单核细胞增生***的抑制效率为71%,对***抑制效率为76%,对***抑制效果为3.6%。研究了PVA/PAA3-AEP3功能膜常温下对猪肉保鲜的能力,发现在25℃下能有效延长猪肉的货架期4天,同时对猪肉的TVB-N值进行监测,结果发现,功能膜组的TVB-N值低于其他实验组,可以看出PVA/PAA3-AEP3功能膜的pH响应控释特性在智能食品包装方面具有巨大潜力。

关键词： pH响应性智能食品包装释放控制溶胀释放动力学抗氧化抗菌活性

基于β-环糊精/海藻酸钠食品级Pickering乳液运载体系的构建及特性研究

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基于β-环糊精/海藻酸钠食品级Pickering乳液运载体系的构建及特...

作者：朱旭东合肥工业大学

学位级别：硕士

PLA/SiO2杂化微球及载药性能研究与PVA/SiO2杂化微球的制备

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PLA/SiO2杂化微球及载药性能研究与PVA/SiO2杂化微球的制备

作者：方明山合肥工业大学

学位级别：硕士

以正硅酸乙酯(TEOS)和聚乳酸(PLA)为原料、3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)偶联剂,制备出PLA/SiO杂化材料,并通过O/W乳液溶剂挥发法制备了PLA/SiO杂化多孔微球。SEM显示,微球为表面多孔结构,而且孔的开口向外,结构不是很复杂,粒径大概在20... 详细信息

以正硅酸乙酯(TEOS)和聚乳酸(PLA)为原料、3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)偶联剂,制备出PLA/SiO杂化材料,并通过O/W乳液溶剂挥发法制备了PLA/SiO杂化多孔微球。SEM显示,微球为表面多孔结构,而且孔的开口向外,结构不是很复杂,粒径大概在20μm左右。氮吸附-解吸实验结果显示,被多孔吸附的氮气很容易解吸,通过BET方程计算得到微球的比表面积为6.86m/g,这种多孔结构比较适合填埋药物。FTIR和XPS结果证实了被APTES酰胺化的PLA参与了正硅酸乙酯的水解缩合反应,并形成了一种有机/无机杂化材料。从DSC分析结果可以看出,相对于原料PLA,所得到的PLA/SiO杂化微球熔点提高了11.2℃左右。这种微球可以通过其表面多孔来填埋药物,用于药物缓释制剂领域,其载药量可以通过改变微孔的数量和大小来进一步得到控制。以自制的PLA/SiO材料作为药物载体,采用溶剂挥发法制备出阿司匹林/PLA/SiO微球,并对该微球的粒径、包封率、载药量以及体外缓释性能进行了研究。微球电镜图片显示,微球的粒径大约在15μm左右,基本符合缓释制剂要求。体外缓释研究所得Higuchi方程为Q=0.3598+0.03t,相关系数ρ=0.9961,该结果显示所得微球具有明显缓释作用。以TEOS和聚乙烯醇(PVA)为原料,通过W/O溶剂挥发法进行了PVA/SiO杂化微球的制备。粒径比较均匀,粒径大约在15μm左右。FTIR、DSC以及XRD结果显示,PVA和SiO之间通过氢键形成了一种有机/无机杂化结构。

关键词：多孔聚乳酸/SiO2 杂化微球缓释聚乙烯醇/SiO2

大豆分离蛋白/聚乳酸/二氧化钛杂化材料的制备及性能研究

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大豆分离蛋白/聚乳酸/二氧化钛杂化材料的制备及性能研究

作者：何云凤合肥工业大学

学位级别：硕士

论文以大豆分离蛋白(SPI)、聚乳酸(PLA)、钛酸正丁酯(TBOT)为原料，制备复合材料，包括SPI/PLA、SPI/TiO、SPI/TiO/Tet、PLA/TiO复合膜和SPI/PLA复合纤维，并对制备的复合材料的结构进行表征并对其相关性能进行检测。采用流延法制备多... 详细信息

论文以大豆分离蛋白(SPI)、聚乳酸(PLA)、钛酸正丁酯(TBOT)为原料，制备复合材料，包括SPI/PLA、SPI/TiO、SPI/TiO/Tet、PLA/TiO复合膜和SPI/PLA复合纤维，并对制备的复合材料的结构进行表征并对其相关性能进行检测。采用流延法制备多层SPI/PLA复合膜，基于溶胶-凝胶法制备TiO溶胶，并进一步用流延法制备SPI/TiO、SPI/TiO/Tet和PLA/TiO复合膜。扫描电子显微镜(SEM)照片分析显示，在SPI/PLA复合膜中，SPI层与PLA层之间结合紧密，机械性能测试表明，复合膜的机械性能和阻水性能有了很大程度的改善。TiO含量为1wt%的SPI/TiO复合膜的综合性能最好。SPI/TiO/Tet复合膜中，不同载药量的复合膜的载药率都在60%以上，抑菌实验表明复合膜的抑菌性能随着载药量的增大而提高，体外缓释实验表明72小时以内累积释放率最大的是载药量为5%的复合膜。TiO添加量为2wt%的PLA/TiO复合膜的机械性能最好，紫外光降解实验表明TiO添加量为5wt%时，复合膜的光降解速率最快。在对SPI进行改性后，利用静电纺丝法制备SPI/PLA复合纤维。傅里叶变换红外吸收光谱(FT-IR)分析表明，复合纤维中SPI与PLA通过氢键缔合。扫描电子显微镜照片分析表明，电压和接收距离对纤维形貌的影响很大，随着电压的升高，纤维变细，过高的电压会导致珠节的出现;随着接收距离的增大，接收到的纤维量会减少，纤维直径会减小。吸水率实验和降解实验表明，与纯PLA纤维相比，SPI/PLA复合纤维的亲水性和降解性能都增强，并随SPI含量的增大而提高。

关键词：大豆分离蛋白聚乳酸二氧化钛溶胶-凝胶法流延法静电纺丝法复合材料

新型固定化酶的制备及其生产生物柴油的工艺优化

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新型固定化酶的制备及其生产生物柴油的工艺优化

作者：杨艳红合肥工业大学

学位级别：硕士

与传统的矿物柴油相比,生物柴油具有可再生性和环境友好性两大突出优点,是一种新型的绿色替代能源。本文在脂肪酶的固定化和以泔水油为原料的生物柴油制备工艺方面进行了探索性研究。分别以硅藻土、凹凸棒石及自制的二氧化硅纳米材料为... 详细信息

与传统的矿物柴油相比,生物柴油具有可再生性和环境友好性两大突出优点,是一种新型的绿色替代能源。本文在脂肪酶的固定化和以泔水油为原料的生物柴油制备工艺方面进行了探索性研究。分别以硅藻土、凹凸棒石及自制的二氧化硅纳米材料为载体,采用物理吸附法固定化脂肪酶,研究了脂肪酶的使用量、固定化时间及温度对固定化脂肪酶活性的影响。以硅藻土为载体的固定化酶,pH为7.5,给酶量为33374U·g-1,温度为35℃,固定化时间为4h时,固定化酶活力约为5833U·g-1。固定化酶的最适反应温度和pH较游离酶发生了改变,分别由游离酶40℃上升至50℃和pH7上升到pH7.5。固定化酶的热稳定性好。固定化酶重复使用八次,相对酶活力不到50%,操作稳定性较好。以二氧化硅纳米材料为载体的固定化酶,pH为7.5,给酶量为28300U·g-1,温度为45℃,固定化时间为10h时,固定化酶活力约为3867U·g-1。固定化酶的最适反应温度和pH都较游离酶发生了改变,分别由游离酶的40℃上升至45℃和pH7下降到pH5.5。固定化酶的热稳定性和pH稳定性比游离酶明显提高。固定化酶重复使用八次,相对酶活力在75%以上,操作稳定性较好。以凹凸棒石为载体的固定化酶,pH为7.5,给酶量为25900U·g-1,温度为25℃,固定化时间为5h时,固定化酶活力约为2800U·g-1。固定化酶的最适反应温度和pH较游离酶发生了改变,分别由游离酶的40℃下降至30℃和由pH7上升到pH7.5。固定化酶的热稳定性和pH稳定性也都比游离酶有了更大的提高。固定化酶重复使用八次,相对酶活力不到50%,操作稳定性较好。利用自行设计的循环式反应器,研究优化泔水油和甲醇在以硅藻土为载体的固定化脂肪酶催化下进行酯交换反应制备生物柴油的工艺条件。以40g泔水油为计算基准,以4g酶用量为前提条件,优化反应条件为:温度50℃、油醇摩尔比1:3、正己烷用量24g、反应时间8h,泔水油的转化率达到67.7%。

关键词：泔水油生物柴油脂肪酶固定化酶循环式反应器

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聚乙烯醇复合纳米纤维的制备及其性能研究

聚乙烯醇复合纳米纤维的制备及其性能研究

作者：李亚楠合肥工业大学

学位级别：硕士

本文使用静电纺丝技术制备聚乙烯醇复合纤维，并讨论其静电纺丝工艺条件、纤维的外貌结构特征、降解性能及抑菌性，并对有关材料结构进行表征。(1)以聚乙烯醇(PVA)、大豆分离蛋白(SPI)、氧氯化锆(ZrOCl2·8H2O)为原材料制备PVA/SPI/ZrO... 详细信息

本文使用静电纺丝技术制备聚乙烯醇复合纤维，并讨论其静电纺丝工艺条件、纤维的外貌结构特征、降解性能及抑菌性，并对有关材料结构进行表征。(1)以聚乙烯醇(PVA)、大豆分离蛋白(SPI)、氧氯化锆(ZrOCl2·8H2O)为原材料制备PVA/SPI/ZrO2有机无机复合纤维，研究PVA与SPI的比例以及ZrO2含量对复合纤维的形貌影响。磷酸盐缓冲液(PBS)模拟体外降解过程中，SPI的加入能够减少纤维的降解时间。场发射扫描电子显微镜(FESEM)图片分析说明聚乙烯醇与大豆分离蛋白最佳质量比为5:1，氧化锆的最佳添加量为5.0wt%;傅立叶红外光谱(FTIR)和X光电子能谱(XPS)分析说明聚乙烯醇、大豆分离蛋白和氧化锆通过氢键或者Zr-O-C连接形成网络结构;热重分析(TG)图谱分析说明加入氧化锆可以提高复合纤维的热稳定性。(2)用静电纺丝方法制备得到不同盐酸四环素(Tet)含量的载四环素PVA/SPI/ZrO2复合纤维，场发射扫描电子显微镜(FESEM)图片说明四环素含量的增加对纤维的形貌没有显著影响。随着四环素含量的增加，复合纤维对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果均有增强，当纤维载药量超过8wt%时，抑菌率没有明显变化。(3)采用10%的冰醋酸作为溶剂，溶解壳聚糖(CS)、聚乙烯醇(PVA)制备出PVA/CS复合电纺纤维，再加入氧化锆(ZrO2)溶胶得到不同氧化锆含量的PVA/CS/ZrO2复合纤维。场发射扫描电子显微镜(FESEM)图片分析说明聚乙烯醇与壳聚糖最佳质量比为3:1，随着氧化锆含量的增加，纤维直径变细且有珠粒产生。傅立叶红外光谱(FTIR)和X-光电子能谱(XPS)分析说明聚乙烯醇、壳聚糖和氧化锆通过氢键或者Zr-O-C连接形成网络结构;热重分析(TG)和差示扫描量热(DSC)图谱分析说明加入氧化锆可以提高复合纤维的热稳定性。X射线衍射扫描(XRD)分析说明PVA/CS/ZrO2复合纤维是无定形态。

关键词：静电纺丝聚乙烯醇大豆分离蛋白氧化锆抑菌壳聚糖

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桐油改性醇酸氨基水性绝缘漆研究

桐油改性醇酸氨基水性绝缘漆研究

作者：王啟明合肥工业大学

学位级别：硕士

针对无溶剂型和溶剂型绝缘漆性能的不足,为适应环保要求,充分利用我国桐油资源,制备出桐油改性醇酸氨基水性绝缘漆。以桐油、顺丁烯二酸酐、邻苯二甲酸酐、己二酸、月桂酸和三羟甲基丙烷为原料,采用熔融脂肪酸法合成桐油改性水性醇酸树... 详细信息

针对无溶剂型和溶剂型绝缘漆性能的不足,为适应环保要求,充分利用我国桐油资源,制备出桐油改性醇酸氨基水性绝缘漆。以桐油、顺丁烯二酸酐、邻苯二甲酸酐、己二酸、月桂酸和三羟甲基丙烷为原料,采用熔融脂肪酸法合成桐油改性水性醇酸树脂。研究反应时间、温度、多元醇和中和剂对桐油改性水性醇酸树脂的水溶性、稳定性等影响;探索合成过程中树脂酸值随时间的变化规律及助溶剂对树脂粘度的影响。研究证实,桐油共轭双键与顺酐发生Diels-Alder加成。优化得到桐油改性水性醇酸树脂最佳合成条件:第一阶段酯化反应温度190℃,反应时间2～3h,树脂最终酸值控制在50～60mgKOH/g。以六甲氧基甲基三聚氰胺树脂(HMMM)为交联剂,制备桐油改性醇酸氨基水性绝缘漆。研究了桐油改性水性醇酸树脂油度、醇超量和终点酸值等参数对水性绝缘漆电气强度、吸水率和耐热性等相关性能的影响,采用FTIR、DSC、TG和SEM对涂料进行结构表征和性能测试。桐油改性水性醇酸树脂油度增大,漆膜的吸水率降低,电气强度增大,但树脂的水溶性变差,理想油度为37%;HMMM的加入量增大,漆膜的玻璃化温度(Tg)和温度指数(T20000)升高,HMMM加入量为30%时,Tg和T20000分别达到42.0℃和151.4℃,当HMMM用量超过30%时,固化越接近完全,对耐热性影响不明显。水性绝缘漆固化3h后,漆膜硬度、附着力、吸水率和电气强度等性能测试结果表明,绝缘漆电气强度大于80 MV/m,综合性能优异,满足实际应用要求。

关键词：水性桐油改性醇酸树脂绝缘漆

石墨烯/乙烯—乙烯醇共聚物复合膜的制备与研究

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石墨烯/乙烯—乙烯醇共聚物复合膜的制备与研究

作者：牛柏澄合肥工业大学

学位级别：硕士

通过对石墨烯的功能化,在平行电场下实现了其在EVOH表面的LbL自组装,制备出两种功能化石墨烯/EVOHLbL复合膜,并对其综合性能进行评价。利用芳基重氮盐对还原氧化石墨烯进行功能化,制备出甲氧基苯功能化石墨烯(fGO)。在功能化过程中,石... 详细信息

通过对石墨烯的功能化,在平行电场下实现了其在EVOH表面的LbL自组装,制备出两种功能化石墨烯/EVOHLbL复合膜,并对其综合性能进行评价。利用芳基重氮盐对还原氧化石墨烯进行功能化,制备出甲氧基苯功能化石墨烯(fGO)。在功能化过程中,石墨烯纳米片层结构保持完好。在高压平行电场中,制备出甲氧基苯功能化石墨烯/乙烯-乙烯醇共聚物(fGO/EVOH) LbL复合膜。这种复合膜具有优良的氧气和水蒸气阻隔性能,即使在相对湿度高达99 %的环境中仍具有最好的水蒸气阻隔性。例如(fGO/EVOH)20复合膜的水蒸气透过率为0.028 gm-2s-1 atm-1,氧气透过率为 0.05 cm3 m-2d-1 atm-1 。此外,与单纯 EVOH膜相比,fGO/EVOH复合膜的杨氏模量和最大拉伸强度分别提高了 200 %和50 %。利用甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵对还原氧化石墨烯进行功能化,制备出甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵功能化石墨烯(mGO)。通过功能化,使带负电荷的石墨烯纳米片层转化为带正电荷。在电压为45 kV的平行高压电场中,实现mGO分散液在EVOH膜的表面自组装,制备出具有优良水蒸气和氧气阻隔性能的mGO/EVOH LbL复合膜。例如(mGO/EVOH)20复合膜的水蒸气透过率为0.019 gm-2s-1atm-1,氧气透过率为0.07 cm3m-2d-1 atm-1。同时,mGO/EVOH复合膜具有良好的抑菌性能,与单纯EVOH膜相比,***和*** 在该膜的存活率分别为13.6 %和5.1 %。且mGO对HeLa细胞的毒性极小,当mGO浓度高达50μgml-1时,HeLa细胞的活性仍为89 %。fGO/EVOH与mGO/EVOH LbL复合膜具有优良的水蒸气、氧气阻隔性能,特别是mGO/EVOH膜还具有很好的抑菌能力并对人体细胞没有毒性,使其在食品包装材料中具有广阔的应用前景。

关键词：功能化石墨烯/乙烯-乙烯醇共聚物复合膜水蒸气与氧气阻隔机械性能抑菌生理毒性

水性丙烯酸树脂阳极电泳漆涂料的制备与性能研究

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水性丙烯酸树脂阳极电泳漆涂料的制备与性能研究

作者：汪燕合肥工业大学

学位级别：硕士

丙烯酸树脂阳极电泳漆以水为溶剂，具有涂料利用率高，低污染等优点，应用广泛。为提高丙烯酸阳极电泳漆的耐温性以及耐腐蚀性等指标，本文以丙烯酸、丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、丙烯酸羟丙酯和苯乙烯为原料合成丙烯酸阳极电泳漆，用有机... 详细信息

丙烯酸树脂阳极电泳漆以水为溶剂，具有涂料利用率高，低污染等优点，应用广泛。为提高丙烯酸阳极电泳漆的耐温性以及耐腐蚀性等指标，本文以丙烯酸、丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、丙烯酸羟丙酯和苯乙烯为原料合成丙烯酸阳极电泳漆，用有机硅对其实施改性，采用傅里叶红外光谱仪（FT-IR）、差示扫描量热仪（DSC）、热重分析仪（TG）以及漆膜性能测试等手段对改性后的漆膜性能进行表征。（1）基于溶液自由基聚合，采用BPO为引发剂，反应温度为正丁醇的沸点116-117℃。当溶剂与单体的比例为（0.4-0.57）∶1时，得到的树脂粘度和单体转化率较高。软硬单体的比例为（5.5-6.3）∶1时，得到的树脂外观澄清，水溶性也好，且漆膜的附着力和柔韧性能较好。（2）采用氨基树脂为交联剂，当交联剂的添加量达到13%时，漆膜的交联度即可达到90%以上。采用一乙醇胺为中和剂，得到的漆膜不泛黄且水溶性较好。（3）有机硅与部分单体混合后添加，单体转化率较高且没有凝胶现象出现。有机硅量增加，树脂粘度增加，固含量降低，且漆膜的吸水率大大降低，耐腐蚀性得到了改善。（4）有机硅中的双键和单体中的双键聚合完全;随着硅含量的增加，漆膜的玻璃化温度提高，当添加量为1.6%时，玻璃化温度高达61.2℃;改性后的树脂的分解温度提高了。综合漆膜的性能指标，有机硅的添加量应以0.8%-1.0%范围内最佳。

关键词：丙烯酸树脂阳极电泳漆改性有机硅耐腐蚀性耐水性